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Webinaire pour offrir des conseils sur le contrôle du COVID-19 dans les établissements alimentaires

Webinaire pour offrir des conseils sur le contrôle du COVID-19 dans les établissements alimentaires

Image reproduite avec l'aimable autorisation d'iStock

Vendredi, lors d'un webinaire, l'ancien médecin-chef de la FDA, David Acheson, informera l'industrie alimentaire des moyens de contrôler le coronavirus dans les établissements alimentaires. Ben Miller, Ph.D., épidémiologiste et directeur principal des affaires réglementaires et scientifiques du groupe Acheson, interviendra également lors de la mise à jour de 30 minutes.

Les directeurs d'usine et de production, les directeurs de l'AQ / CQ, les professionnels de la sécurité alimentaire et d'autres personnes qui contribuent à l'amélioration des installations de restauration aux États-Unis et au Canada sont encouragés à y assister.

Les docteurs Acheson et Miller discuteront:

  • Que sait-on des modes de transmission du COVID-19 dans les aliments et les liquides?
  • Effets peu étudiés du chauffage / refroidissement sur le virus.
  • Exemples de la façon dont certains fabricants gèrent la prévention et le signalement des maladies des employés et pourquoi vous devriez faire de même.
  • Des mesures que les fabricants doivent prendre aujourd'hui pour protéger leurs marques.

Pour vous inscrire, cliquez ici.


Les sujets: La sécurité alimentaire



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