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Trump aux PDG des restaurants: « Vous allez vraiment aimer ce que nous faisons » https://www.fastcasual.com/ « Fast Casual

Les dirigeants de certains des plus grands noms du QSR et des industries décontractées rapides ont parlé mardi au président Donald Trump de leurs difficultés à maintenir leurs entreprises en vie pendant la distanciation sociale provoquée par COVID-19. CNBC a estimé qu'au moins 19 États américains ont interrompu les services de restauration, et d'autres se joignent à cette liste quotidiennement.

Les directeurs généraux de Chick-fil-A, Domino's, McDonald's US, Papa John's, Raising Cane's, Restaurant Brands International (Burger King, Tim Hortons, Popeyes), Subway, Wendy's et Yum Brands (KFC, Taco Bell, Pizza Hut) étaient parmi les marques de restaurants représentées dans la discussion, ainsi que les PDG de l'International Franchise Association, de la National Retail Federation, du secrétaire au Trésor Steve Mnunchin et du principal conseiller économique du président, Larry Kudlow.

Dans des déclarations après l'appel, la Maison Blanche a indiqué que tous les chefs de file de l'industrie ont déclaré qu'ils travaillaient à diriger les ventes vers des portails à faible ou sans contact, tels que le service au volant, la livraison et la livraison. Un représentant de Domino a qualifié l'appel de « très bref », affirmant que le président soutenait le rôle de l'industrie dans l'alimentation et l'emploi des Américains pendant la pandémie.

Un responsable non identifié de l'industrie lors de l'appel a déclaré que le groupe avait exprimé la nécessité d'un fonds pour les propriétaires de petites entreprises afin d'aider les opérateurs à rester en activité au cours des prochains mois et à conserver leurs employés, selon CNBC. L'exécutif a ajouté que le président a relayé qu'il pensait que les chefs de restaurant « aimeraient ce que nous faisons ».

Le président a déclaré à CNBC que les dirigeants « ont été fantastiques », ajoutant: « Ils la gardent ouverte, des effectifs plus restreints. Des gens très capables, des entreprises très capables. »

Prédire que COVID-19 – ainsi que les mesures de distanciation sociale mises en place pour contenir l'épidémie – entraînerait une perte de 225 milliards de dollars en ventes de restaurants au cours des trois prochains mois et coûterait de 5 à 7 millions de personnes à leur emploi, le National Restaurant L'Association a demandé mercredi à l'administration Trump de créer un fonds de récupération de l'industrie des restaurants et des services alimentaires de 145 milliards de dollars.

« L'industrie de la restauration est caractérisée par de faibles marges, des flux de trésorerie limités et une main-d'œuvre qui dépend de nous pour leur subsistance », a écrit Sean Kennedy, vice-président exécutif des Affaires publiques, dans une lettre adressée au président Donald Trump, au président de la Chambre des États-Unis, Nancy Pelosi et Le chef de la majorité au Sénat américain, Mitch McConnell. «Sans une action agressive de la part du gouvernement fédéral, de nombreux restaurants qui sont un aliment de base des collectivités locales ne reprendront tout simplement jamais le service.»

Bien que l'Association internationale des distributeurs de services alimentaires n'était pas représentée à l'appel, elle a convenu que les restaurants et les autres membres de l'industrie des services avaient besoin de l'aide de la Maison Blanche. Dans une lettre de mardi à Trump, le PDG de l'IFDA, Mark Allen, a déclaré que l'impact économique de COVID-19 sur l'industrie de la distribution des services alimentaires était désastreux et nécessitait une attention immédiate de l'administration Trump.

« Les distributeurs de services alimentaires livrent aux cuisines professionnelles à travers l'Amérique en fournissant des aliments et des produits connexes aux restaurants, collèges et universités, hôpitaux et établissements de soins, hôtels et centres de villégiature et à d'autres opérations de services alimentaires », écrit-il. « Avec de nombreuses institutions fermées et les ventes de restaurants limitées aux livraisons et aux drive-through, les ventes des distributeurs ont diminué rapidement et substantiellement. Pourtant, les distributeurs et leurs clients dans les restaurants encourent encore des dépenses quotidiennes importantes telles que les loyers, et ils doivent continuer d'effectuer des paiements sur les prêts qu'ils auraient pu contracter. « 

La lettre d'Allen a souligné que l'industrie de la distribution de services alimentaires de 280 milliards de dollars et les 350 000 Américains qu'elle employait devraient être inclus dans le plan de relance économique du président Trump.

« Ce sont ces gens qui, dans des conditions normales, assurent la fluidité de la chaîne d'approvisionnement, ils aident à nourrir l'Amérique – et maintenant nous demandons au gouvernement fédéral de les aider à nourrir leurs familles », écrit-il.

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