Un concept italien haut de gamme unique en son genre qui fera ses débuts très attendus en mai
Austin, TX (RestaurantNews.com) Il n'y a sans doute pas de meilleur endroit en Amérique pour déguster une cuisine italienne authentique que le quartier North End de Boston.
À partir de mai, l'entrepreneur Chris Meroff apportera cette expérience aux convives de la région d'Austin avec les débuts de The North End.
Situé à 12432, chemin Bee Caves À Bee Cave, le restaurant de 3 600 pieds carrés transportera les clients vers le North End de Boston via des plats italiens appétissants confectionnés par le chef exécutif Tim Lane. Le restaurant haut de gamme servira également des cocktails artisanaux et une gamme de bières artisanales de Boston et d'Austin.
Le chef Lane a passé près d'une décennie à perfectionner son art culinaire à Rome, en Italie, avant de retourner aux États-Unis avec le rêve d'apporter la cuisine italienne classique à Austin. Il vient au North End après avoir dirigé les cuisines de concepts italiens populaires comme Asti Trattoria à Austin au cours des dernières années.
« Il n'y a rien de tel que The North End dans tout le centre du Texas, et il n'y a personne que je préfère diriger notre cuisine que Chef Lane », a déclaré Meroff. «Le menu qu'il crée comprendra plusieurs plats de pâtes et de fruits de mer qu'il a perfectionnés pendant son séjour en Italie, le tout avec une touche distinctive de Boston. J'ai hâte d'ouvrir les portes de ce concept extraordinaire à la communauté de Bee Cave. «
En plus de découvrir un environnement gastronomique haut de gamme, les clients seront également accueillis par The Garden, une atmosphère culinaire plus décontractée qui comprend une gamme de bières, de cocktails et de bouchées fraîches de la Nouvelle-Angleterre. Inspiré par les jardins publics de Boston, le jardin comprendra une végétation luxuriante, un bar complet et des sièges intérieurs et extérieurs. Les invités pourront se réunir avec leurs amis et leur famille pour jouer à des jeux sur la pelouse et participer à des événements saisonniers. Le jardin devrait ouvrir le même week-end que The North End en mai.
Pour plus d'informations sur The North End, visitez northendcuisine.com et thegardenatx.com.
Contact:
Brooke Sundermier
Gestion des champions
972-930-9933
[email protected]
