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Le chef de Schlotzsky révèle l'art de faire «le sandwich parfait» https://www.fastcasual.com/ «Chef Chatter

Par Jennifer Keil, responsable culinaire de Schlotzsky Depuis 1971, Schlotzsky est connu pour ses sandwichs audacieux, authentiques et savoureux. Le sandwich Original, inspiré de la Muffaletta, est le mélange parfait de 13 ingrédients uniques, pris en sandwich entre notre pain au levain frais cuit au four. Au fil des ans, nous avons ajouté plus d'articles […]

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PDG de Schlotzsky: les restaurants doivent s'appuyer fortement sur leurs partenaires commerciaux « https://www.fastcasual.com/ » Navigating COVID-19

Note de l'éditeur: Cela fait partie d'une série intitulée «Navigating COVID-19», où FastCasual décrit ce que les marques de restaurants font pour maintenir leurs entreprises en vie. Si vous souhaitez partager votre histoire ou vos conseils, veuillez envoyer un e-mail à Editor@FastCasual.com Face à COVID-19, le PDG de Schlotzsky, Beto Guajardo, a déclaré qu'il faisait […]