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Le point de vue de 2 restaurateurs sur 2 semaines de pandémie américaine

27 mars 2020 | par S.A. Whitehead Abonnez-vous au podcast: SoundCloud | YouTube | iTunes Le podcast d'aujourd'hui est parrainé par … Êtes-vous un fournisseur ou une marque qui s'efforce d'améliorer l'expérience client? L'Interactive Customer Experience Association relie les marques, les fournisseurs, les agences et plus encore qui travaillent à créer des expériences client transcendantes. […]

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Les résultats de Yelp montrent que les consommateurs s'intéressent aux États-Unis frappés par une pandémie

25 mars 2020 Les données de Yelp montrent une montée en flèche des commandes de livraison et de commandes à emporter (graphique fourni par Yelp). Yelp a publié son rapport sur l'impact économique du coronavirus qui montre certaines tendances de consommation se développant au milieu de la lutte nationale contre les infections à COVID-19, y […]

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Gérer votre restaurant pendant la pandémie de coronavirus (COVID-19)

Au cours des deux dernières semaines, le coronavirus est devenu une menace colossale pour la santé publique dans notre pays. Tous les secteurs de l’économie ont été durement touchés et nous nous demandons tous comment faire face à ce genre d’adversité sans précédent. Les restaurants doivent modifier rapidement la façon dont les opérations sont menées. […]

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L'industrie de la restauration montre de vraies couleurs en servant les communautés pendant la pandémie

Il est difficile de penser à autre chose qu'au Coronavirus et aux effets dévastateurs qu'il a déjà eu sur l'industrie de la restauration. Nous parlerons de cet impact dans un avenir imprévisible. Mais bien que la pandémie puisse modifier radicalement le fonctionnement des restaurants et s’ils sont même capables de rester ouverts, cela n’enlève pas […]

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Une lettre de notre PDG à propos de la pandémie mondiale COVID-19

Un message à l'industrie, Il est difficile d'imaginer une période plus difficile que celle d'aujourd'hui pour nous tous. Je suis sûr que vous passez probablement chaque instant libre à réfléchir à la manière de vous adapter et de rester en tête dans un environnement en évolution rapide et imprévisible – nous aussi. Soyez assurés que […]

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Restaurants axés sur la livraison, à emporter pendant la pandémie de coronavirus

Alors que les restaurants aux États-Unis ferment leurs portes afin de stopper la propagation du Coronavirus, ils essaient également de maintenir leurs entreprises en vie en se concentrant sur différents modèles de service. Chipotle propose la livraison gratuite jusqu'à la fin du mois, par exemple, et Dickey’s a ajouté la livraison sans contact. Starbucks, Just […]

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Comment l'industrie de la restauration maintient le cap pendant la pandémie

Par Cherryh Cansler & Shelly Whitehead / Rédacteurs en chef À la lumière du coronavirus, que l'Organisation mondiale de la santé a officiellement déclaré pandémique cette semaine, les restaurants du monde entier mettent en place des politiques visant non seulement à maintenir leur entreprise à flot, mais aussi à protéger les clients et les employés. […]