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Potbelly pourrait fermer 100 magasins, Noodles retarde son rapport trimestriel | Navigation dans COVID-19

Alors que certains restaurants aux États-Unis rouvrent leurs portes, COVID-19 fait des ravages sur de nombreuses marques, notamment Potbelly Corporation, basée à Chicago, et Broomfield-Colorado Noodles and Co. Le président et chef de la direction de Potbelly, Alan Johnson, a déclaré mardi que la chaîne pourrait devoir fermer jusqu'à 100 magasins, signalant que les revenus […]

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Zukku Sushi se transforme en cuisine fantôme pendant la pandémie | Navigation dans COVID-19

Lorsque l'épidémie de Covid-19 a commencé à forcer les restaurants à fermer leurs portes aux clients, Zukku Sushi était confronté à un dilemme unique: chacun de ses trois emplacements est logé à l'intérieur d'un hall de restauration. Avec ses trois restaurants occupant des espaces publics de type cafétéria, ils ont été parmi les premiers restaurants […]

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Restaurants faisant des plans de réouverture | Navigation dans COVID-19

Abonnez-vous au podcast: SoundCloud | YouTube | iTunes Le podcast d'aujourd'hui est parrainé par … Plus que jamais, les restaurants exigent des réseaux informatiques sécurisés, fiables et économiques pour assurer la fluidité de l'activité. Pendant que vous vous concentrez sur la santé de vos clients et de votre personnel pendant cette crise, Netsurion est là […]

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Soupergirl sauve sa propre entreprise | Navigation dans COVID-19

Navigation dans COVID-19 28 avril 2020 Abonnez-vous au podcast: SoundCloud | YouTube | iTunes Le podcast d'aujourd'hui est parrainé par … Plus que jamais, les restaurants exigent des réseaux informatiques sécurisés, fiables et économiques pour assurer la fluidité de l'activité. Pendant que vous vous concentrez sur la santé de vos clients et de votre personnel […]

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Soupergirl sauve sa propre entreprise | Navigation dans COVID-19

Navigation dans COVID-19 28 avril 2020 Abonnez-vous au podcast: SoundCloud | YouTube | iTunes Le podcast d'aujourd'hui est parrainé par … Plus que jamais, les restaurants exigent des réseaux informatiques sécurisés, fiables et économiques pour assurer la fluidité de l'activité. Pendant que vous vous concentrez sur la santé de vos clients et de votre personnel […]

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Navigation dans les applications de livraison de nourriture pendant COVID-19

Alors que le coronavirus continue de forcer les gens à rester chez eux, de nombreuses entreprises sont durement touchées par l'économie, en particulier les restaurants. Le coronavirus a fermé les portes des restaurants à travers les États-Unis, au moins pour le dîner. Alors que les restaurants se démènent pour naviguer dans le processus de transition […]

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Little COO grec donne 12 conseils sur la navigation dans COVID-19

17 avril 2020 À condition de Note de l'éditeur: A View From the Top est une série mettant en vedette des comptes à la première personne de certains des leaders les plus innovants de l'industrie du fast casual. Si vous souhaitez être présenté, envoyez un e-mail à editor@FastCasual.com Par Bryan St.George, COO, Little Greek Fresh […]

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PDG de SoBol, franchisé n'abandonne pas pendant COVID-19 | Navigation dans COVID-19

Sobol, un bol d'açaï de 40 unités et une chaîne de smoothie a ouvert plusieurs sites en 2019 et cherchait à doubler de taille au cours de la prochaine année. Le début de COVID-19, cependant, a fait des ravages, réduisant les ventes de mars et d'avril d'une année sur l'autre de 60% et entraînant la […]

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Pancheros et Cinnaholic trouvent des moyens de rester en vie | Navigation dans COVID-19

COVID-19 a été difficile sur tous les types de restaurants, et Pancheros Mexican Grill and Cinnaholic, une boulangerie végétalienne basée en Californie, ne fait pas exception. Cependant, ils ont chacun une bonne nouvelle pour eux. Pancheros, qui compte 69 emplacements, a pu rapidement passer à un modèle de livraison et de livraison uniquement, et Cinnaholic […]

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Comment votre restaurant peut puiser dans le financement SBA | Navigation dans COVID-19

Les restaurants à la recherche d'un soulagement financier de l'impact de la pandémie de coronavirus ont naturellement salué la signature par le président Trump du plan de relance de 2 billions de dollars le week-end dernier. Au cours des dernières semaines, des dizaines de milliers d'entreprises ont été contraintes de licencier des travailleurs, ne sachant […]

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PDG de Boloco: «La survie est en question » https://www.fastcasual.com/ « Navigation dans COVID-19

John Pepper, PDG de Boloco, basé à Boston, a publié mercredi une vidéo appelant ses clients à l'aider à rester ouvert au milieu de COVID-19. « Ça ne va vraiment pas bien », a déclaré Pepper pour essayer de garder les portes ouvertes à ses cinq emplacements à Boston. « Je suppose que c'est ce que font les […]

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Comment Cousins ​​Subs retarde les licenciements aussi longtemps que possible | Navigation dans COVID-19

Note de l'éditeur: il s'agit de la première partie d'une série intitulée «Navigating COVID-19», où FastCasual décrit ce que les marques de restaurants font pour maintenir leurs entreprises en vie. Si vous souhaitez hare votre histoire ou vos conseils, veuillez envoyer un e-mail à Editor@FastCasual.com Comme de nombreux concepts de restaurants essayant de survivre à […]