Catégories
Actus culinaires

Les résultats de Yelp montrent que les consommateurs s'intéressent aux États-Unis frappés par une pandémie

25 mars 2020 Les données de Yelp montrent une montée en flèche des commandes de livraison et de commandes à emporter (graphique fourni par Yelp). Yelp a publié son rapport sur l'impact économique du coronavirus qui montre certaines tendances de consommation se développant au milieu de la lutte nationale contre les infections à COVID-19, y […]

Catégories
Actus culinaires

Coronavirus et industrie de la restauration: ce que montrent les données

Coronavirus et industrie de la restauration: Aperçus clés – 11 mars 2020 Sur le marché où s'est produite la première grande flambée (Seattle), les ventes des restaurants ont chuté de 10% au cours de la première semaine. Cependant, cela ne comprend qu'un jour ou deux de sensibilisation accrue du public. L'impact réel devrait être supérieur […]

Catégories
Actus culinaires

Les ventes de février ne montrent aucun impact du Coronavirus; Encore

Les ventes de février ne montrent aucun impact du Coronavirus; Encore Les restaurants ont pu afficher leur deuxième mois consécutif de croissance positive des ventes comparables en février; bien que la croissance ne puisse être décrite comme quelque chose de plus que modeste. La croissance des ventes a été de 0,3% au cours du mois, […]