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Actus culinaires

La médecine et l'ingénierie sont les métiers les plus fréquentés et le tourisme et les beaux-arts le moins

OLGA R. SANMARTN Madrid Actualisé Mardi, 30 juin 2020 – 12:02 Une étude de la Fondation Ivie-BBVA montre que les diplômés des campus privés ont un taux d'affiliation à la sécurité sociale plus élevé, des bases de cotisation plus élevées et plus d'emplois selon leur niveau d'études Les élèves de 2 de Bachillerato font la […]

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Comment inverser l'érosion des marges avec l'ingénierie des menus

Les marges sont réduites pour les restaurants et les opérateurs de services alimentaires du monde entier. Presque chaque géographie, cuisine et modèle d'exploitation est confronté à des coûts accrus par rapport au loyer, à la main-d'œuvre, aux produits de base, aux exigences de modernisation, à des prix compétitifs et à des tactiques promotionnelles conçues pour […]