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Actus culinaires

Les restaurants démarrent l'année avec un sentiment de service positif et des ventes

L'industrie de la restauration a connu son meilleur mois en plus de 4 ans grâce à la croissance des ventes des magasins comparables en janvier. Cependant, la vigueur des ventes du mois peut être largement attribuée à un janvier inhabituellement chaud, qui semble avoir motivé les consommateurs (en particulier dans les régions du pays généralement […]