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Webinaire pour offrir des conseils sur le contrôle du COVID-19 dans les établissements alimentaires

26 mars 2020 Image reproduite avec l'aimable autorisation d'iStock Vendredi, lors d'un webinaire, l'ancien médecin-chef de la FDA, David Acheson, informera l'industrie alimentaire des moyens de contrôler le coronavirus dans les établissements alimentaires. Ben Miller, Ph.D., épidémiologiste et directeur principal des affaires réglementaires et scientifiques du groupe Acheson, interviendra également lors de la mise à […]

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PDG de Boloco: «Ce fut une journée miraculeuse » https://www.fastcasual.com/ « Naviguer dans COVID-19

COVID-19 fait des ravages dans les entreprises à travers les États-Unis, et le PDG de Boloco, John Pepper, n'allait pas sans combat. Il a publié une vidéo mercredi sur YouTube demandant aux clients de commander dans ses magasins pour l'aider à garder les portes ouvertes. Ça a marché. « Cela s'est transformé en une journée miraculeuse […]

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PDG de Boloco: «La survie est en question » https://www.fastcasual.com/ « Navigation dans COVID-19

John Pepper, PDG de Boloco, basé à Boston, a publié mercredi une vidéo appelant ses clients à l'aider à rester ouvert au milieu de COVID-19. « Ça ne va vraiment pas bien », a déclaré Pepper pour essayer de garder les portes ouvertes à ses cinq emplacements à Boston. « Je suppose que c'est ce que font les […]

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Comment Cousins ​​Subs retarde les licenciements aussi longtemps que possible | Navigation dans COVID-19

Note de l'éditeur: il s'agit de la première partie d'une série intitulée «Navigating COVID-19», où FastCasual décrit ce que les marques de restaurants font pour maintenir leurs entreprises en vie. Si vous souhaitez hare votre histoire ou vos conseils, veuillez envoyer un e-mail à Editor@FastCasual.com Comme de nombreux concepts de restaurants essayant de survivre à […]

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Les transactions dans les restaurants baissent de 8% dans le cadre de COVID-19

Avec la pandémie de coronavirus qui se propage dans tout le pays, plus de personnes travaillant à domicile et des conseils de distanciation sociale en place, les transactions des clients des restaurants américains ont diminué de 8% au cours de la semaine se terminant le 15 mars par rapport à il y a un an, […]

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Naviguer dans COVID-19: TooJay's Deli fait don d'une partie des ventes de cartes-cadeaux au fonds des employés

Options de plats à emporter, de livraison et de restauration également disponibles en ligne West Palm Beach, FL (RestaurantNews.com) Dans un effort pour soutenir davantage son personnel tout en suivant les directives fédérales, étatiques et locales concernant les restaurants en ces temps difficiles, TooJay’s Deli a annoncé que 10% des carte cadeau Ventes jusqu'au 1er […]

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MOOYAH Burgers, Fries and Shakes lancent un événement de nettoyage en profondeur dans un restaurant national le lundi 23 mars pour unir les restaurants pendant cette période critique

La franchise de restaurant «Better Burger» encourage tous les restaurants de l'industrie à se regrouper pour aider les clients à se sentir en sécurité lors de la commande de livraison, de livraison en bordure de rue ou de commandes à emporter; Encourage l'utilisation des hashtags #RestaurantStrong et #TogetherAtHome Dallas, TX (RestaurantNews.com) Burgers, frites et shakes […]

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La transformation de QDOBA ancrée dans un réseau stable

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Smashburger, les dirigeants d'AMC Theatres parmi les leaders qui interviennent dans COVID-19, rétrécissant les cuisines | Séminaire en ligne

Séminaire en ligne 19 mars 2020 | par Cherryh Cansler Dans un effort pour réduire les coûts au cours des dernières années, les directeurs de restaurants ont essayé de trouver des moyens de fonctionner dans des espaces plus petits. Et cette stratégie est encore plus importante aujourd'hui alors que les dirigeants tentent de maintenir leurs […]

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Comment vous pouvez soutenir les restaurants dans des temps incertains

18 mars 2020 Avec le début d'une pandémie, un cycle de nouvelles à percolation rapide et des mises à jour mondiales fréquentes détaillant Lignes directrices COVID-19, le statut d'infection et les taux de mortalité, il n'y a pas moyen de contourner cela: nous vivons à une époque incertaine. L'épidémie est généralisée et englobe tout, perturbant […]

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Just BE Kitchen est le premier restaurant décontracté à 100% sans gluten, sans céréales, sans sucre raffiné et sans produits laitiers à être présenté dans les dîners, les drive-in et les plongées de Food Network, diffusé le vendredi 20 mars 2020

Le Cozy, Poulet et Dumplings Just BE Kitchen est un restaurant approuvé par Whole30 qui sera présenté sur DDD! Denver, CO (RestaurantNews.com) Le 20 mars 2020, Just BE Kitchen, un restaurant décontracté à 100% sans gluten, sans céréales, sans sucre raffiné et sans produits laitiers à Denver sera présenté sur Food Network Diners, Drive-in et […]

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Le Sommet de la franchise et de l'innovation dans les restaurants reporté en raison de COVID-19

12 mars 2020 Networld Media Group, la société mère de FastCasual, a reporté le restaurant Franchising and Innovation Summit, qui se tiendra du 16 au 18 mars à Atlanta, selon Cherryh Cansler, vice-président de Networld, éditorial et éditeur de FastCasual. « Nous avons gardé le contact aussi longtemps que possible, mais en raison des interdictions de […]

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Comment réduire les temps d'attente dans QSRS

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Slim Chickens arrive dans le Colorado et lance un food truck

12 mars 2020 Le mois a été chargé pour Slim Chickens, car la marque a ouvert son premier magasin dans le Colorado, à Aurora, et a également lancé son premier camion de restauration. Le magasin du Colorado appartient au franchisé multi-unités Love Restaurant Group, selon un communiqué de presse, et est le premier d'une franchise […]

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7-Eleven augmente le «Roost» ainsi que ses enjeux dans l'industrie de la restauration avec le nouveau restaurant Manhattan

12 mars 2020 Photo: fournie. 7-Eleven, Inc. continue de renforcer sa présence en tant que concurrent dans le secteur de la restauration à service limité et a maintenant ouvert un QSR au poulet, Raise the Roost Chicken & Biscuits, dans le Lower Manhattan, selon un communiqué de presse. Raise the Roost propose un menu simple, […]

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Jersey Mike connaît une croissance rapide dans la région DMV

Jersey Mike's Subs a connu une expansion rapide à travers Washington, D.C., le Maryland et la Virginie – la région DMV – avec l'aide du partenaire immobilier KLNB, une société privée de courtage immobilier commercial. KLNB a conclu 17 transactions pour Jersey Mike's à travers le DMV au cours des 18 derniers mois, pour un […]

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Les camarades de poste proposent une livraison sans contact dans un contexte de problèmes de coronavirus

9 mars 2020 Postmates a introduit une fonctionnalité baptisée Dropoff Options, où les clients peuvent spécifier comment ils choisissent de recevoir leurs livraisons, selon Medium. Les clients peuvent choisir de rencontrer le livreur à domicile, au bord du trottoir ou de laisser des livraisons à la porte, ce qu'il considère comme une option sans contact, […]

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Innovation dans les restaurants sur site: obtenir l'adhésion des franchisés

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Le trafic augmente en janvier dans les restaurants à service limité

11 février 2020 Les transactions avec les clients des chaînes de restaurants américaines ont augmenté en janvier, ce qui profite d'un temps plus doux qu'il y a un an, lorsque des conditions météorologiques extrêmes, notamment un vortex polaire et des précipitations supérieures à la moyenne, ont frappé de nombreuses régions des États-Unis. Pour les semaines […]

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Starbucks et Nespresso cessent d'acheter dans des fermes guatémaltèques employant des enfants

3 mars 2020 Une enquête de « Dispatches », un documentaire télévisé britannique diffusé lundi sur la chaîne 4, a révélé que des plantations de café au Guatemala fournissant à la fois Starbucks et Nespresso utilisaient du travail des enfants, selon un rapport de msn.com. Les documentaristes ont visité 12 fermes et trouvé sept Nespresso fournis et […]

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Célébrer les femmes dans l'industrie

Journée internationale de la femme 2020: Célébrer les femmes de l'industrie de la restauration Depuis plus de 100 ans, les réalisations sociales, économiques, culturelles et politiques des femmes sont célébrées le 8 mars pour Journée internationale de la femme. En ce jour, le monde honore le point focal du mouvement des droits des femmes pour […]

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Où manger dans le West Village de New York pour chaque occasion

Où manger dans le West Village de New York pour chaque occasion chercher Carnet d'adressesCarte d'adresserégleraligner-centrealigner-justifieralignez à gauchealigner à droiteLes allergiesambulanceInterprétation en langue des signes américaineAncreAngle Double DownAngle double gaucheAngle double droitAngle Double Upangle vers le basangle gaucheangle droitangle vers le hautArchiverCercle de flèche alternative vers le basCercle de flèche alternée vers la gaucheCercle de […]

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Sid's Pizza propose désormais des opportunités de franchise à l'unité et à plusieurs unités dans la région métropolitaine d'Atlanta

(RestaurantNews.com) Toute entreprise réussie commence par de bonnes bases et nous Sid’s Pizza sont passionnés par l'offre de pizzas siciliennes authentiques où nos fondamentaux, de la croûte à la sauce, sont faits dans chaque tranche. Une franchise artisanale avec plus de 18 ans d'histoire, Sid's Pizza a remporté plusieurs distinctions en étant élue «  meilleure […]

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Fired Pie plonge dans la Méditerranée

5 mars 2020 Fired Pie's nouvelle pizza Gyro Hero (à gauche) et salade méditerranéenne (photo fournie). Fired Pie traverse les frontières et les cultures avec son nouvel élément de menu mashup: la pizza gyro hero. La marque a déclaré que la tarte de 11 pouces combine les saveurs de la Grèce et de l'Italie pour […]

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3 tendances favorisant les intégrations et l'automatisation dans les restaurants

Jamais auparavant la technologie intégrée n'a été aussi importante qu'elle ne l'est actuellement pour l'industrie hôtelière. L'expérience culinaire a radicalement changé avec l'introduction d'options hors établissement, et les restaurateurs doivent continuellement s'adapter à ces changements. Alors que les capacités numériques et mobiles prospèrent, créant de plus en plus d'occasions pour les clients et le personnel […]