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Actus culinaires

Oracle Food and Beverage à la conférence Planet Hollywood Inspire & Ignite 2020

En ce qui concerne le monde compétitif de la restauration rapide et décontractée, les chaînes de restaurants sont toujours à la recherche de la prochaine grande tendance qui les différenciera des autres dans l'industrie. Les restaurants ont besoin de menus modernes et de chefs talentueux pour que les clients reviennent tout en garantissant un excellent […]

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Actus culinaires

Des restaurants de premier plan reconnus et honorés à la Conférence mondiale des meilleures pratiques

Stephanie Bright accepte le prix Heart of the Workplace au nom de Whataburger, la lauréate 2020. Black Box Intelligence ™, anciennement TDn2K ™, a annoncé aujourd'hui les lauréats des 2020 Best Practices Awards lors de la 25e conférence annuelle Global Best Practices à Dallas, au Texas. Les prix des meilleures pratiques récompensent des performances et […]

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Ne soyez pas un champignon de salle de conférence

Ils disent que la meilleure façon de faire pousser des champignons est de les garder dans l'obscurité et de leur donner du fumier. Certaines planches de restaurants sont reléguées au même régime. S'il est essentiel que le conseil d'administration et les équipes de direction du restaurant entretiennent une relation harmonieuse et équilibrée – et c'est […]