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Actus culinaires

Les transactions des chaînes de restaurants chutent de 43% la deuxième semaine d'avril

20 avril 2020 La transaction totale de restauration a chuté de 43% au cours de la deuxième semaine d'avril, entraînée par une baisse continue des transactions QSR qui a inversé une tendance à la stabilité, selon un rapport du NPD Group. Le nombre total de transactions dans les restaurants semble se stabiliser au cours de […]

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Actus culinaires

Les ventes chutent à 70% des restaurants américains

Le pouls de l'industrie de la restauration s'accélère et s'estompe, les marques américaines étant contraintes de s'adapter à la « nouvelle normalité » provoquée par la propagation du COVID-19. Cela fait partie des informations à retirer des experts des données et des idées de Black Box Intelligence, qui ont collecté des données quotidiennes sur les ventes et […]

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Actus culinaires

Les actions de Shake Shack chutent en raison d'un manque à gagner et d'une transition plus lente vers GrubHub

25 février 2020 | par David Jones (Mis à jour à 14 h 38 HNE avec les changements de cours des actions) Les actions de Shake Shack Inc. ont fortement chuté dans les échanges avant la mise en marché après que la chaîne décontractée rapide a omis d'estimer les revenus trimestriels, a déclaré une baisse […]