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Chequers & Rally's choisit l'ancien chef de file du marché de Boston comme PDG

17 février 2020 Basé à Tampa, en Floride, Checkers & Rally's a nommé l'ancien PDG du marché de Boston, Frances Allen, comme PDG et membre du conseil d'administration, à compter d'aujourd'hui. Elle succède à Rick Silva, qui selon un communiqué de presse, a choisi de quitter l'entreprise après 13 ans en tant que président-directeur général. […]

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Cuisine avec de la bière: recettes inspirées par le chef avec de la bière artisanale

En l'honneur de l'American Craft Beer Week, nous cuisinons avec de la bière! Nos chefs exécutifs de chaque endroit ont concouru pour soumettre leur meilleur plat infusé de bière à être présenté dans toute l'entreprise. Chef Brian Broadwater de City Works à Orange Village et Chef Eric Reichel de City Works à Minneapolis étaient nos […]

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Piggyback NYC ouvre à Chelsea de la chef Leah Cohen

Piggyback NYC ouvre à Chelsea de la chef Leah Cohen chercher Carnet d'adressesCarte d'adresserégleraligner-centrealigner-justifieralignez à gauchealigner à droiteLes allergiesambulanceInterprétation en langue des signes américaineAncreAngle Double DownAngle double gaucheAngle double droitAngle Double Upangle vers le basangle gaucheangle droitangle vers le hautArchiverCercle de flèche alternative vers le basCercle de flèche alternée vers la gaucheCercle de flèche alternée […]

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Chef Chatter: comment Corner Bakery stimule l'innovation dans les menus | Chef Chatter

7 février 2020 Par Jim Doak, chef et consultant culinaire, Corner Bakery Cafe L'innovation dans les menus est devenue une clé importante du succès dans l'industrie de la restauration. Pourquoi? C'est ce à quoi les consommateurs d'aujourd'hui s'attendent. Avec une infinité d'informations à portée de main, il n'est pas surprenant que les consommateurs évoluent constamment. […]