Sticks 'n' Sushi livre un coup de main avec son Angel Guard

Plus que jamais, les restaurants doivent être créatifs, légers et avant-gardistes pour faire face aux défis actuels, se préparer à l'avenir et se positionner pour l'impact inconnu de la crise sanitaire actuelle sur la culture des restaurants.

Situé au Danemark, Sticks 'n' Sushi a pu rester ouvert en faisant pivoter ses opérations un modèle à emporter et à livrer uniquement. Comme beaucoup dans l'industrie, il s'est également rendu compte qu'il était possible d'en faire plus. Le 19 mars, il a commencé à offrir un repas gratuit chaque jour à une personne dans le besoin et a engagé sa communauté pour désigner des récipiendaires.

Les soumissions allaient d'une personne âgée voisin, à un ami qui a raté son anniversaire annuel, à un collègue qui a du mal à préparer des repas appropriés entre les quarts de travail. Une fois qu’une personne est sélectionnée, le repas est livré par l’équipe «Angels Guard» de Sticks 'n' Sushi, qui se déplace à vélo.

En plus de cet activisme communautaire inspirant, Sticks ‘n’ Sushi maintient un mantra à emporter «Obtenez votre commande plus rapidement» pour aider les clients à minimiser le risque de contact et d’exposition du public. Leur processus permet aux clients de visualiser les temps d'attente dans chaque restaurant en ligne ou via leur application mobile, afin qu'ils puissent prendre une décision éclairée sur le point de vente à commander pour permettre une meilleure distanciation sociale.

Pour voir toutes les nominations inspirantes, visitez Sticks ‘n’ Sushi’s la page Facebook.

Si vous devez faire tourner un modèle de livraison / à emporter dans votre propre restaurant, nous sommes ici pour aider. Répar nous téléphone: États-Unis: +1 866-287-4736; Royaume-Uni: +44 207 5626 827; AU: 1300 366 386; CONT: 52 559 178 3146) | bavarder | ou demander un rappel.