Santa Ana, Californie (RestaurantNews.com) Ajoutant à son menu déjà célèbre de sandwichs au poulet frit, Bruxie propose désormais THE BIG HEAT, un nouveau sandwich au poulet frit épicé disponible en Regular et Xtra Hot.
« Mon objectif était de créer quelque chose de plus que de la chaleur en une seule note », a commenté le chef exécutif de Bruxie, Kelly Mullarney, qui est particulièrement enthousiasmé par ce nouveau sandwich. « Le Big Heat a un profil de saveur complexe qui frappe le palais avec trois niveaux de chaleur distincts. »
Dès que le poulet Bruxie sort de la friteuse, il est enrobé de Ruby Red Rub propre à Chef Kelly, un mélange d'épices au poivre piquant. Cela fournit la chaleur initiale. Le prochain niveau de chaleur provient d'une salade de pétards fraîche préparée quotidiennement avec des oignons hachés et des piments jaunes chauds. Le troisième niveau est une vinaigrette enflammée faite d'une combinaison de sauces piquantes de style Louisiane et de poivre de Cayenne qui offre à la fois acidité et piquant.
« Pour ceux qui en veulent plus, nous ajoutons une mayonnaise Sriracha enflammée qui porte le niveau de chaleur à Xtra Hot », ajoute le chef Kelly. «En offrant trois couches uniques de chaleur savoureuse, ce nouveau sandwich au poulet offre le juste équilibre entre chaud et délicieux. La première bouchée peut sembler faussement apprivoisée. Deuxième bouchée, vous sentirez la chaleur. Et à la troisième bouchée, la chaleur épicée vous a vraiment accroché. «
THE BIG HEAT est disponible dans tous les magasins Bruxie en Californie et à Las Vegas (pour dîner, emporter et livrer).
Bruxie est un concept vraiment unique servant du poulet frit innovant exécuté avec des couches de saveur, des combinaisons originales et un facteur de «wow» défini. Prenant la protéine incontestée de choix aux États-Unis et dans le monde – le poulet – Bruxie est un concept axé sur les chefs qui se targue de satisfaire ceux qui ont un palais sophistiqué et des gourmets. Récemment nommé l'un des 20 meilleurs endroits pour le poulet frit en Amérique par USA Today, Bruxie reste le favori des critiques pour ses créations de menus. De ses sandwichs uniques qui remplacent le pain par des gaufres satisfaisantes aux tendres et sauces de poulet, attendez-vous à ce que Bruxie soit audacieux, inattendu et amusant.
Pour plus d'informations sur Bruxie, y compris les menus complets, les emplacements, les directions et les heures de chaque restaurant, veuillez visiter https://bruxie.com. Pour plus d'informations sur les opportunités de franchisage, veuillez visiter https://www.bruxiefranchising.com.
Pour plus d'informations, contactez:
Mona Shah
1-818-749-1931
[email protected]
