Le Falafel de Mamoun, décontracté et rapide du Moyen-Orient, ouvre une nouvelle succursale dans le New Jersey, cette fois à Paramus.
Il s'agit du quatrième magasin de la marque dans l'État et fait partie d'un accord de 20 unités avec le groupe de franchise Prospect Capital Restaurants, selon un communiqué de presse. Le prochain magasin à ouvrir sera à East Rutherford cette année, et le groupe recherche des sites pour 16 autres magasins dans l'État.
« De plus en plus de convives recherchent une cuisine d'influence mondiale et des options plus saines, et nous sommes en mesure d'offrir le menu diversifié dont ils ont besoin », a déclaré le PDG de Mamoun Falafel, Hussam Chater, dans le communiqué.
Le Falafel de Mamoun devrait atteindre plus de 1 000 unités au cours des prochaines années.
« Nous avons récemment ouvert le premier des six sites d'Atlanta », a déclaré Chater. « Nous avons des accords de franchise à Los Angeles et à Chicago, nous aidant à emmener Falafel de Mamoun d'un océan à l'autre. Mon père a bâti son héritage en servant des plats authentiques et savoureux, et notre famille est fière d'apporter ses recettes aux familles à travers le pays. »
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