Alors que de nombreux pays pratiquent la distance sociale et restent chez eux, les restaurants du monde entier ont été contraints de retarder leurs opérations ou de changer de modèle commercial du jour au lendemain. Pourtant, malgré les défis dans notre industrie, les entreprises se sont mobilisées pour aider ceux qui se battent sur les lignes de front de la crise actuelle et continuent d'apporter familiarité et réconfort aux communautés qu'elles servent.
Voici quelques-unes des façons dont notre communauté s'est rapidement adaptée et a répondu pour aider les personnes touchées par la pandémie et soutenir ceux qui mènent le bon combat pour l'arrêter:
- Garder les premiers intervenants et les soignants actifs: Les premiers intervenants et les professionnels de la santé ont besoin de beaucoup de carburant pour répondre aux demandes qui leur sont demandées et ont un peu de normalité dans tout ce chaos. Les organisations font don de milliers de tasses de café, smoothies, jus et collations aux hôpitaux et les fournisseurs de soins de santé autour du monde.
- Nourrir les enfants: Avec la fermeture des écoles, certaines familles s'inquiètent de l'accès à des repas réguliers pour leurs enfants. Grâce à la générosité de plusieurs fournisseurs de services alimentaires, des milliers d'étudiants à travers le pays sont toujours en mesure de recevoir des repas.
- Aider les moins fortunés: Dans tous les secteurs, les équipes se sont rassemblées pour s'assurer que les communautés n'ont pas faim. Cela comprend une entreprise de restauration de stade faire un don près de 90 000 livres – 40 tonnes – de surplus de nourriture, aux abris locaux. Plus de 13 000 livres ont été données à des banques alimentaires dans des communautés durement touchées à New York.
Face à une énorme adversité, l'industrie des aliments et des boissons s'est regroupée pour soutenir ceux qui en ont besoin – y compris leurs frères au sein de l'industrie. Ces actions ont montré une incroyable volonté de s’intensifier et de fournir de l’aide là où elle est nécessaire. Malgré les temps difficiles et les défis qui nous attendent, l'industrie a montré que le pouvoir de la communauté et de la compassion peut nous aider à surmonter ces défis ensemble.
