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Le PDG de la Fiesta prédit la rentabilité du seuil de rentabilité « https://www.fastcasual.com/ » Fast Casual

Fiesta Restaurant Group Inc., société mère de Pollo Tropical et Taco Cabana, a annoncé vendredi des baisses importantes pour le premier trimestre, qui s'est terminé le 29 mars.

Le chiffre d'affaires total a diminué de 11,5%, à 146,7 millions de dollars au premier trimestre 2020, contre 165,9 millions de dollars au premier trimestre 2019, selon un communiqué de presse. Les ventes de restaurants comparables de Pollo Tropical ont diminué de 7,3% mais ont en fait augmenté de 0,6% au cours des 10 premières semaines du premier trimestre de 2020 avant l'impact de COVID-19.

C'est un chiffre qui a donné de l'espoir au président et chef de la direction de la Fiesta, Richard Stockinger, qui a déclaré que bien que les ventes de restaurants comparables de Taco Cabana aient baissé de 13,5% par rapport au premier trimestre de l'an dernier, les baisses des ventes après la COVID-19 des deux marques se sont stabilisées fin mars.

« Nous avons réalisé une amélioration séquentielle des ventes hebdomadaire pour les deux marques depuis ce temps », a-t-il déclaré dans le communiqué. « Aidé par les fortes ventes au volant et les ventes à emporter, les récentes ventes hebdomadaires comparables de restaurants Taco Cabana pour la période de deux semaines terminée le 3 mai 2020 se sont améliorées, en baisse de 18,6% par rapport aux mêmes semaines de l'année dernière. »

Les tendances des ventes de restaurants comparables de Pollo Tropical se sont améliorées à -37,8% par rapport aux mêmes semaines de l'année dernière, soutenues par une augmentation des ventes au volant et à la livraison.

« A ces tendances de vente, nous estimons que nous générons une rentabilité d'équilibre, qui, selon nous, devrait être durable et nous fournir une base à partir de laquelle reconstruire le résultat net à mesure que l'économie accélère », a-t-il déclaré.

Stockinger a déclaré que la société saisissait l'opportunité créée par les changements en réponse à COVID-19 pour créer un meilleur modèle commercial.

« Nous avons élargi et continuerons d'étendre les options de livraison, nous créons plus d'options de restauration à domicile, y compris Pollo Pantry et TC Pantry et nous améliorons rapidement nos capacités de collecte et de collecte pour être plus rapides et plus sûres pour nos clients », a-t-il déclaré. . « De plus, nous avons achevé nos plans de réouverture conformément aux directives nationales et locales applicables pour le retour des activités de restauration en toute sécurité au Texas et en Floride sur les marchés qui autorisent la restauration. »

Résumé financier du premier trimestre 2020

  • Le total des revenus a diminué de 11,5% pour s'établir à 146,7 millions de dollars au premier trimestre 2019, contre 165,9 millions de dollars au premier trimestre 2019.
  • Les ventes de restaurants comparables de Pollo Tropical ont diminué de 7,3%; les ventes de restaurants comparables pour Pollo Tropical ont augmenté de 0,6% au cours des 10 premières semaines du premier trimestre de 2020 avant l'impact de COVID-19 par rapport à la période de l'exercice précédent et ont diminué de 32% au cours des trois dernières semaines du premier trimestre de 2020 par rapport à la période de l'année précédente.
  • Les ventes comparables des restaurants de Taco Cabana ont diminué de 13,5%; les ventes de restaurants comparables pour Taco Cabana ont diminué de 8,6% au cours des 10 premières semaines du premier trimestre de 2020 avant l'impact de COVID-19 par rapport à la période de l'exercice précédent et ont diminué de 28,3% au cours des trois dernières semaines du premier trimestre de 2020 par rapport à la période de l'année précédente;
  • Perte nette de 7,3 millions de dollars, ou 0,29 $ par action diluée, au premier trimestre de 2020, comparativement à un bénéfice net de 2,3 millions de dollars, ou 0,08 $ par action diluée, au premier trimestre de 2019.
  • Les ventes comparables des restaurants au cours du mois d'avril ont diminué de 49,2% pour Pollo Tropical et de 26,2% pour Taco Cabana par rapport à la période de l'exercice précédent.

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