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Le PDG de Checkers / Rally prédit une résurgence post-pandémique de la restauration rapide + Le PDG de Lavu sur la voie numérique des QSR | Podcast QSRweb

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| par S.A. Whitehead

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Le podcast d'aujourd'hui est parrainé par …

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MenuDrive est la première solution de commande en ligne en marque blanche au monde qui combine la commande en ligne, la livraison, des outils de marketing et des analyses sans frais initiaux pour le restaurateur. Les autres produits de Lavu incluent un point de vente mobile primé, un traitement des paiements et un logiciel de sauvegarde. Utilisés dans les établissements de restauration dans plus de 98 pays, Lavu et MenuDrive offrent des solutions de traitement des paiements flexibles, une suite de gestion d'entreprise exclusive et une commande en ligne imbattable, idéale pour tous les établissements de restauration.

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Résumé du podcast

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Frances Allen.

Si Frances Allen, PDG de Checkers et Rallyes, a raison, la fin de la pandémie amènera un nouvel amour parmi les Américains pour les aliments de base de la restauration rapide que beaucoup considèrent comme des «aliments réconfortants», y compris les hamburgers Big Buford et les frites assaisonnées que ses chaînes vendent. En fait, elle pense que les préférences post-pandémiques pour la restauration rapide pourraient même suffire à mettre un frein au flux de clients en forme de tuyau d'incendie qui se dirigeaient vers des tarifs d'origine végétale avant la pandémie.

Sur le podcast d'aujourd'hui, Allen donne aux téléspectateurs un aperçu derrière la porte de la C-suite pour voir comment les Checkers et les Rallyes s'en sortent grâce aux blocages provoqués par COVID-19. Elle nous expliquera également les types de modifications opérationnelles liées à une pandémie qui, selon elle, changeront l'avenir de ses marques à double service au volant.

Le PDG de Lavu voit la révolution numérique du restaurant

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Saleem Khatri.

Ensuite, le PDG du fournisseur de commandes en ligne et de points de vente mobiles, Lavu, s'enregistre. Saleem Khatri relaiera certains des éléments essentiels à la survie de l'entreprise que son entreprise voit parmi les marques de restaurants dans un monde bouleversé par COVID-19. Khatri partagera certaines de ses idées sur ce qui fonctionne et ce qui ne fonctionne pas pour les restaurateurs qui tentent de diriger leurs entreprises à travers le paysage numérique dans un monde fermé. Khatri nous expliquera également pourquoi il pense que les affaires comme d'habitude pour les restaurateurs avant la pandémie ne reviendront jamais, la voie à suivre étant solidement en ligne.

Voir plus de couverture concernant COVID-19 et les restaurants ici.

Toutes les photos: fournies


Les sujets: Commande en ligne, À base de plantes, Coronavirus [COVID-19, Équipement et fournitures, Stratégie d'entreprise et rentabilité, Les opérations, La technologie

Entreprises: Dames et rallyes, Lavu



S.A. Whitehead

Shelly Whitehead, journaliste vétéran primée de l'imprimé et de la diffusion, a passé la plupart des 30 dernières années à faire des reportages pour la télévision et les journaux, y compris l'ancien Kentucky et le Cincinnati Post et un certain nombre d'affiliés de nouvelles du réseau à l'échelle nationale. Elle apporte son expérience cumulée en tant que conteuse multimédia et productrice de vidéos sur les pages Web de Pizzamarketplace.com et QSRweb.com après une «histoire d'amour» de longue date avec le reportage des histoires derrière les entreprises qui font tourner notre monde. Mme Whitehead est déterminée à trouver et à partager des nouvelles des nombreuses passions professionnelles que les gens prennent pour travailler avec eux tous les jours dans l'industrie de la pizza et de la restauration rapide. Elle est particulièrement intéressée par le rôle croissant de l'agriculture et de la nutrition durables dans les services alimentaires dans le monde entier et est toujours prête à passer à des idées d'histoires intéressantes et à des conseils d'actualité.


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