Catégories
Actus culinaires

Gestion des menus pour les entreprises: pourquoi l'automatisation fonctionne

L'automatisation de la gestion de votre menu de restaurant pourrait être l'ingrédient spécial dont vous avez besoin pour augmenter vos bénéfices. L'automatisation peut permettre à vos employés de se concentrer sur ce qu'ils font le mieux, en créant des ventes et en fournissant un service client inégalé. Dans le même temps, vous gagnez la tranquillité d'esprit que votre système back-of-house s'occupe du reste de votre entreprise.

Avantages de la gestion des menus d'entreprise pour votre entreprise

Offerte en tant que service géré, la gestion des menus des restaurants optimise la solution de PDV d'une entreprise en utilisant des fonctionnalités telles que des rapports et des analyses centralisés pour générer des rapports précis en fonction des données du système. Ces processus automatisés vous garantissent un accès cohérent et constant aux informations commerciales critiques sans dépendre de votre personnel pour se souvenir des détails importants. Ces données centralisées empêchent la perte d'informations par attrition des employés ainsi que les vacances ou les absences inattendues. Peu importe qui fait partie du personnel, vous aurez toujours les informations dont vous avez besoin pour gérer votre entreprise.

La gestion des menus des restaurants peut également vous offrir une meilleure cohérence de marque, que vous soyez un site unique au bord de l'expansion ou une opération de franchise mondiale à la recherche d'un peu plus d'universalité. Des fonctions telles que le regroupement de menus standardisé, la gestion des zones et la synchronisation des stocks de vente peuvent introduire une structure accrue dans vos opérations et simplifier les comparaisons intersites. En effet, tous les systèmes du site peuvent être structurés de la même manière via une configuration en miroir et des mises à jour centralisées pour un déploiement à l'échelle du domaine.

Cette vue unique des données opérationnelles garantit un accès facile aux rapports et analyses en temps réel et minimise le risque d'erreurs telles que les doublons ou la perte de données. Grâce à une vue centralisée, les restaurateurs et gérants de restaurants bénéficient d'une visibilité sur l'ensemble de leur organisation, sans avoir à demander individuellement des rapports à chaque site. Les équipes sur le terrain sont ensuite libérées pour se concentrer sur ce qu'elles font le mieux, servir les clients.

Un système centralisé vous permet également de tester les mises à jour des menus et des points de vente des restaurants avant de les déployer sur tous les sites. La gestion des mises à jour dans un environnement de test sécurisé évite les problèmes de configuration qui pourraient provoquer une erreur système sur le sol entraînant des plaintes des clients ou des commentaires négatifs.

La gestion centralisée de vos systèmes internes peut donner à votre équipe de direction l'analyse opérationnelle approfondie qui lui permettra de prendre des décisions commerciales meilleures et plus éclairées, augmentant ainsi la flexibilité et la réactivité de votre restaurant aux exigences du marché. La gestion simplifiée des menus (EMM) peut également vous aider à identifier les économies de coûts et les opportunités de marges améliorées grâce à la surveillance d'aspects tels que la configuration des éléments d'inventaire, la liaison des éléments de menu, la configuration des recettes et la maintenance du catalogue d'achat des fournisseurs.

Apporter une toute nouvelle signification à la gestion simplifiée des menus (EMM)

Si cela ne vous paraissait pas assez bon, la gestion des menus des restaurants pourrait être encore plus facile grâce à l'utilisation de l'équipe dédiée d'Oracle de consultants EMM. Nos consultants travailleront avec vous pour vous conseiller sur les meilleures pratiques et les processus afin que vos visions d'entreprise deviennent une réalité.

Si vous souhaitez investir dans l’avenir de votre restaurant et accroître l’efficacité de ses performances, contactez notre équipe dès aujourd’hui ou visitez notre page Web EMM pour plus d’informations.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *