Le Sandwich Shop de Capriotti a terminé 2019 avec une expansion massive et une innovation de menu. En plus de s'étendre sur 28 marchés et d'ajouter 24 partenaires franchisés à sa liste, la sandwicherie a également ajouté une plus grande variété de plats végétariens et innovants à sa gamme, y compris l'Impossible Cheesesteak.
Au cours des six premiers mois de l'année, les 48 accords signés de Capriotti ont ouvert la voie à un deuxième semestre encore plus fort. Cette année, la chaîne emménagera à Chicago; El Paso, Texas; Jacksonville, Floride; et Portland, Oregon, l'aidant à atteindre son objectif d'ouvrir 500 sites d'ici 2025, a déclaré David Bloom, vice-président du développement de la franchise, dans un communiqué de presse de la société.
« Nous envisageons 2020 et prévoyons de maintenir l'élan grâce à un soutien exceptionnel des franchisés et à de délicieux plats de menu innovants, tels que l'intégration de notre Impossible Cheesesteak, de nouveaux accompagnements pour les plats combinés et plus encore », a-t-il déclaré.
Capriotti attribue sa croissance historique à sa fidèle base de fans, CAPAddicts, à son soutien exceptionnel aux multiples facettes des franchisés et à un modèle opérationnel ancré dans la tradition. Fin 2019, 72% des franchisés partenaires de Capriotti étaient propriétaires de plusieurs unités, selon le communiqué.
Fondée en 1976, Capriotti's compte plus de 100 sites aux États-Unis.
